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在研究人体衰老时，会发现一个重要的生理现象，就是人体衰老的过程就是人体脱水的过程，例如皮肤脱水、干燥引起皱纹增多，就是机体衰老的一个重要现象。

水不但参与所有营养物质的代谢，而且还参与遗传物质的重组活动，水不但是物质代谢的媒体和载体，而且是生命信息传递的载体。随着年龄的增长，水在人体中所占的比重逐渐下降，尤其是细胞外液的减少要快于总体水分的下降。

衰老，并不是年龄的增长，而肌体的变化使本来应该呈年轻状态的人，却像老人？正常情况下，人的衰老是自然现象，不可抗拒。而延缓衰老的速度，是完全可以人为地控制，这就是为何有些人年龄和外表不成正比的原因。

长寿与健康的秘密藏在水中

一个人的老化过程，也正是我们一生中30%的水分不断丧失过程。怎样喝就会成为怎样的人，每天喝的水直接关系到人的健康程度及寿命的长短。

喝对水，从头舒服到脚

通常来讲，人体内50%以上的水来自饮水，40%来自食物中所含的水。因喝水在人体水来源比重大，调节饮水摄入能够显著改善身心状况。

1、精神创造力提升

美国《人类神经科学前沿》刊载的一篇文章显示，如果你能在30天内只喝白水，大脑反应就会加速。因为大脑需要氧气才能运转更快，而水是供氧的重要因素。

　　研究结果证实，每天喝水8~10杯可以令认知能力提升30%。赵飞虹解释，如果大脑缺水，神经海马体的神经传递就会受到影响，头脑会比较昏沉，反应慢。　　

2、看起来更年轻

英国《每日邮报》上刊登一篇文章，描述了一位42岁母亲的真实经历。她通过连喝30天白开水的方法，解决了长期存在的和。

　　赵飞虹说，水分能够保持细胞活性，因此，喝水可以减慢老化过程，维持肌肉和骨骼的韧性和强度，让皮肤更加健康柔软，身材更加丰满。同样年纪，爱喝水的人皮肤弹性更好。　　

3、心脑血管更健康

　　《美国流行病学期刊》日前发表一项为期6年的研究发现，相比每天喝水少于两杯的人，那些每天喝5杯水以上的人死于心脏病的可能性要低41%。

　　赵飞虹解释说，水进入人体后经过20秒就能到达血液，使血液黏度降低，这会对血压和一系列代谢疾病的起到缓解作用。

4、新陈代谢加速

　　有研究表明，不管你饮食如何，坚持每天摄入白水，就能有效提高新陈代谢速度。据美国《健康健身革命》发表的一项研究结果，早上刚醒，饮用大约300毫升的水，新陈代谢速度就会提高24%。

　　如果你30天只喝白水，身体就能将有害毒素和废物尽可能多地从重要器官排出，还能帮助减少腹部脂肪。　　

5、抗病能力提高

　　毫不夸张地说，水关系到全身的健康，饮用足量的水能够有效支撑肝脏和肾脏功能，排出有毒物质。水还可以防止基因遭破坏，并使基因修复机制更加有效。水可以大幅度提高骨髓免疫系统的效率。

专家告诫，喝水一定要喝健康好水

目前我国居民有80%—90%喝水量都不足，这是造成很多慢性病的很重要的原因之一。所以，要先强调喝水量，然后再选择喝好水。

有人会问，要喝好水？那么到底好水的标志是什么？

李复兴教授说：先要搞清一个概念，老百姓叫好水，学术上叫健康水。这两者是同义词。首先要选安全水，无害无异味。起保命作用，这叫安全水。第二点，在安全的基础上，是好水和健康水，不但有保命的作用，长期喝还能提高人的生命质量，促进人体健康，不是所有水都是好水。

那么，什么才是符合健康标准好水？专家给出的答案是：水中不含有害污染物质；无色无味；微量元素、酸碱度适中；含氧量高的小分子水为标准饮用水。