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贵阳滋粥楼
滋粥楼特别聘请顺德火爆的粥底火锅名厨主理，以绵、稠、滑而著称。粥底选用上等米经过数小时的熬煮，配以秘方精心调制而成。但能让食客流连忘返并非仅仅如此，滋粥楼董事总经理王先生介绍道，“滋粥楼粥底火锅的高明就在于粥底没有米粒，却又保持了一定的稠度、绵软、细滑，所做的粥底清淡又清香，爽滑而不粘锅底，再配以清甜爽口的贝类、河鲜、海鲜、肉类等，幼滑清甜。后，还可以根据需要，提出要带米的粥，加上菜心粒，还有滋粥楼特配辅料，清粥小菜，淡泊怡人，清爽的口感中既保留了菜肉的新鲜，又保留了海鲜粥的甜美”。
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