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纸上烤鱼是现在比较火爆，而且很受欢迎的贵州特色美食。也是贵州目前美食之一，走在大街上，我们都可以看到，烤鱼店的火爆。相对于炭火烤鱼来说，它比炭火烤鱼要健康卫生的多！
纸上烤鱼培训内容：
原料：黔鱼一条、葱丝20克、姜丝20克、小米椒20克，
糖10克、酱油15克、胡椒粉10克、料酒20克、盐5克
制作步骤
1、将黔鱼剖开，鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;
2、锅放入少许油，加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用;
3、将烤盘铺好锡纸，再依次铺上香菜、土豆片，把调料倒在鱼身上，腌上大约一小时(时间长短自己掌握，时间长点味入得比较浓)
4、将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中，待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可
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学费一次性付清，中途不会收取你任何费用。
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学会为止。不限制学习时间，一般大至时间是4-5天左右，主要视个人情况而定。
学习时间：上午9:00-12:00，下午13:30-18:00
食宿问题：学习期间免费提供吃住
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