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糯米饭
用糯米做成的饭就是糯米饭。 糯米饭又叫江米饭，因其香糯粘滑，可加入各种食材， 各有风味，成为风味小吃。糯性强，米饭出炉之后自然
形成稠密的“保护膜”，天然的保暖性令它在冬天里特别耐冷。且现代医学认为，糯米饭补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等有一定缓
解收涩作用，是平民化的一种滋补品。在一些地方，每年冬至也有吃糯米饭的习俗。
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