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吃穿住行，我们人生中必不可少的，吃是我们一生中为重要的部分！如何吃好呢？我们也不是美食家，做不做好吃的东西，那街边小吃店就提供了，不要小看街边的小吃店，它的挣钱能力不一般，几块钱的小吃常年积累下来，也可以赚到一笔不小的钱呢。
当然摆摊之前我们需要考虑，哪里量大？这就是选址，商品的利润率，接受度，便携性，耗损率，这些是选品的关键思考点。
摆摊也是需要技巧的，并不是随便往地上一坐就可以赚到钱，那是乞丐的摆地摊方法，不适合正常人。思考了这几点之后，你会发现，小吃摊是摆摊形式，那么小吃摊卖什么比较赚钱呢，什么小吃比较好卖呢？
杂粮煎饼
杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。煎饼是一个携带方便的美食，在快节奏的当下，受到了人们的欢迎。
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