如果你还在苦恼选择餐饮创业哪家好,那不妨试试选择一家酸辣粉培训机构,学习一下做酸辣粉的技巧。重庆酸辣粉在目前的市场上发展前景相当可观,这是众多投资商都可以看得见得商机,那么学重庆酸辣粉得多少钱?另外重庆酸辣粉在哪家学呢?
从红薯到红苕粉,这其中还是需要很大的功夫,以前是人工制作,现在有着机械的帮助,这使红薯到红苕粉的制作时间大大的提高。对于想要加入酸辣粉行业的创业人士来说,现在开一家酸辣粉店投资低不说,并且经营起来也是相当的方便。
贵阳飘味香酸辣粉课程教学内容如下:
1:教学员亲手煲酸辣粉汤底。
2:教学员亲手炒制酸辣粉香膏(调汤底口味的时候必备调料)。
3:教学员亲手炒制花生米。
4:教学员亲手炒制肉哨子。
5:教学员亲手制作辣椒油、果子油。
6:教学员亲手泡制红薯粉条。
7:教学员调制酸辣粉汤底口味。
8:教学员烧水煮红薯粉,调酸辣粉碗底,及放配料上桌给顾客食用。
贵阳飘味香重庆酸辣粉培训内容:
1、 原料挑选和处理;
2、 学习煲汤;
3、 学习做肉末酱,炒花生、炒果子油、配制各类小调料;
4、 泡粉;
5、 调汤 ;
6、 煮粉。
贵阳飘味香重庆酸辣粉的培训方式:
按照重庆酸辣粉标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
贵阳飘味香酸辣粉培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
贵阳飘味香学习过程:
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。