哪里可以学浏阳蒸菜技术 蒸菜技术培训班哪家好

浏阳蒸菜传统的方式就是在一个社区、写字楼、美食街等量不错的地方找个门面，开始经营。这种经营方式投入的资金不少，需要准备20-30万元才能开始。而今天分享一个低投入的经营方式，那就是家庭厨房+外卖。在社区、写字楼、美食街等不错的地方，租一个住宅，在家中采购家庭厨房，蒸笼，几种餐桌，就可以开始操作。同时提供线下服务之外，还可以借助第三方外卖平台，快速让周围的消费者可以看到，并下单。同时也可以向写字楼办公的派发外卖的单子，多点吸引顾客。

浏阳蒸菜是普通老百姓智慧的结晶，不仅保持了菜肴的原汁原味，而且还色香味俱全，为大众所喜爱。蒸菜工艺传统，并配建科学、生态的绿色原材料基地，是"营养还是蒸的好”的中式快餐。浏阳蒸菜发展与人们追求健康营养生活的脚步与时俱进，具有好的市场前景。

下面我们就简单给大家介绍下家庭浏阳蒸菜培训的做法。

粉蒸土豆

食材：

土豆、胡萝卜、南乳汁、郫县豆瓣、橄榄油、糖、麻辣味蒸肉米粉

做法：

1、土豆、胡萝卜去皮，切成大块

2、加入切碎的郫县豆瓣、南乳汁、橄榄油、糖拌匀，腌15分钟

3、撒上打好的米粉裹匀

4、放在盘里上锅大火蒸半小时

5、撒上葱花和小红椒末

黄瓜虾仁蒸蛋

食材

鸡蛋、芝麻油、盐、黄瓜、虾仁适量、水适量、胡萝卜适量

做法

1、漂亮的双黄蛋加入芝麻油和盐

2、加入大半碗温开水搅打均匀，放入蒸锅大火烧开

3、黄瓜切薄片，胡萝卜切碎

4、蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片

5、加入虾仁，撒上胡萝卜碎。盖盖再蒸

培训内容：

1、浏阳蒸菜设备和材料的介绍与使用方法

2、抛锅-刀功-配菜基本功的练习

3、浏阳蒸菜的各式菜品的搭配技巧

4、素类、禽类、肉类菜品的加工方法与处理技巧

5、各种调味料的使用方法与

6、浏阳蒸菜各式菜品的加工处理与保存方法

7、浏阳蒸菜店面的经营方法与管理方案

培训品种：

清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒、清蒸鱼头、清蒸火焙鱼，还有清蒸空心酸菜、红薯酸菜、青菜酸菜, 豆角酸菜，以及清蒸豆子、清蒸香肠、清蒸猪肉、鸡丁、牛肉丝，清蒸伏鱼、 伏鸡、伏鸭, 清蒸干笋、小笋、豆笋, 清蒸青菜、清蒸黄菜等

四、贵阳飘味香浏阳蒸菜培训内容：

1. 讲述蒸菜的发展史及基础知识；

2. 讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工；

3. 蒸菜主料的配制及方法；

4. 蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法；

5. 各种蒸菜搭配制作；

6. 未售完半成品的保存方法；

7. 设备器具采购途径和要求；

8. 投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

贵阳哪里学蒸菜，哪里可以学蒸菜      

十一道特色菜：糯米蒸排骨 粉蒸排骨 肉沫水蛋 南瓜蒸百合 豆鼓蒸排骨 腊味合蒸 剁椒蒸鱼头 剁椒蒸鱼头 梅干菜扣肉 粉蒸肉 粉蒸羊肉

学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！

贵阳飘味香培训优势：

　　1：零基础、全程实操、配方单在手。

　　2：包教包会，学习时间不限制，学会为止，直到能独立完成产品制作。

　　3：一次性收清，中途不收取任何费用，包括后期免费重学，技术免费升级。

　　4：全程以实际操作为主，让学员真正掌握技术。

　　5：一人学费两人学习，包吃包住。

6：签订正规合同学习，保障学员基本权益。

选择飘味香餐饮的优势：

　　一、我们所传授的学习项目，都是当今市场上较为流行的热门项目，适合在全国范围内开展，多元化经营，即可开店，又可做流动性摆摊，小本经营，风险小，回报快，是每位创业者的。

　　二、我们的老师除了传授技术外，对于学员后期的开店选料，原材料的进货渠道，选址，成本的控制，装修宣传，经营服务等都会给予全方位的指导，在本市的要免费上门指导，外地的学员电话跟踪指导等。都是为了让每位创业者少走弯路，为开店做好准备。选择好的投资项目，成就自己，实现自己的创业理想！

学校常年招生，随到随学，包教包会，从零开始学，入学即签订培训协议，学不会可免费再学，中途不再收任何费用。经学校多年来培养造就了一批又一批餐饮业的老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。我们还为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作等，真正做到让学员创业无忧。