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四月春光无限好，吾日三省吾身：吃什么不长胖？兄dei！那你吃鱼啊！肉质嫩口感好，脂肪低不长胖。清蒸水煮酸菜
火山石+木桶=吃鱼新方式
人气超高的美食纪录片《舌尖上的中国》 介绍过很多地道的中国美食，比如说四川雅安的木桶鱼。位于天津路的大圣木桶鱼火锅的灵感正源自于此，
贵阳飘味香介绍下什么是木桶鱼：
木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵材焖煮而成。
选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼，
石头中含有人体所需的丰富矿物质，
香杉木桶有人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的，
青花椒具有、散寒、通气止痛的。
亮点①：活鱼现点现杀 新鲜！
每天采购活蹦乱跳的黑鱼、鲟鱼、清江鱼。首先要根据用餐人数挑选一条合眼缘的鱼，毕竟这里的鱼是按重量收费的。西西选的是清江鱼，因为肉嫩，刺儿少，一口下去就像在吃棉花糖~上秤、清洗干净，接着就是上菜板啦??。
开膛、去骨、片鱼，十分钟的功夫，一条鱼便被片好。将片好的鱼肉腌制，片下的鱼骨炒制后放入高汤中，一点也不浪费。
亮点②：三款汤底可选 老少皆宜！
藤椒、骨汤、酸菜，店内有三款锅底选择，不论你喜酸喜辣还是骨汤党，这里都有一口汤适合你，高汤慢熬，熬出营养靓汤。作为重口味的西西，选的店里人气高的藤椒锅底，底料全部来自成都。
亮点③：火山石+木桶煮鱼 新吃法！
“上桶，吃鱼啦！”小哥哥的声音简直比下课铃还悦耳。
贵阳飘味香木桶鱼项目项目优势：
迎合市场 大众口味
本套木桶鱼课程您学会之后，可以去菜市场周边、闹市街、居民住聚地、工业区周边等地开个特色木桶鱼宵夜店面，也可以去特色木桶鱼店做主厨，或在家里自己特制属于家人专属的美味菜肴。
【教你赚钱】专业开店指导经验
贵阳飘味香木桶鱼项目培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、木桶鱼技术大全概述；
2、原配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、原料、配料、设备、采购方案、及较低合价格；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，培训技术；
6、开店选址指导；
7、店面规划设计；
8、开店销售方案；
9、经营管理方案。
木桶鱼项目培训方
系统学习 专业指导
餐饮小吃技术培训，老师手把手教学，简单易懂，理论与实操相结合，名师亲自指导，学员实操，学习快，更容易上手，随到随学，教会为止。
木桶饭项目培训时间
学好真技术 何愁没生意
贵阳飘味香培训优势：
1：零基础、全程实操、配方单在手。
2：包教包会，学习时间不限制，学会为止，直到能独立完成产品制作。
3：一次性收清，中途不收取任何费用，包括后期免费重学，技术免费升级。
4：全程以实际操作为主，让学员真正掌握技术。
5：一人学费两人学习，包吃包住。
6：签订正规合同学习，保障学员基本权益。
