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正宗纸包鱼怎么做哪里可以学 纸包鱼技术培训

更新时间:2019-12-19 14:21:37 浏览次数:39次
区域: 贵阳 > 贵阳周边
类别:厨师培训
地址:贵阳小河乌江路口
如今,纸包鱼已是风靡各地,其独有的美味也是让人爱不释手。不论你身在何处,总会在大街旁,在巷子里看到卖烤鱼的馆子,也总能在这些店里看到一群男女老少围着一盘烤鱼,你一筷子我一筷子的吃得倍儿香。

为什么选择纸包鱼项目?

  特色纸包鱼传承古今特色美食,弘扬我国饮食文化,深度挖掘和研究在民间流传的特色饮食文化,不断更新配方与工艺,全力打造了多种味型能满足不同区域不同消费群体的口味需求。

课程内容:

  1. 鱼的选购、宰杀、处理、清洗、保存;

  2. 鱼的预处理;

    3. 配菜的选择、切制、预处理;

    4. 各种味型底料的炒制;

    5. 纸包鱼的烤制流程。

【纸包鱼口味】:香辣味,藿香味,泡椒味,双椒味等;

成都烤鱼培训

【纸上烤鱼品种】:泡椒味纸包鱼、麻辣味纸包鱼、香辣味纸包鱼、蒜香味纸包鱼

【好课程培训网纸包鱼三大优点】:

优点一,味道独特。口感上外表焦香、内里细嫩,鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热,鲜味、香味不易散失,还能有效的渗透到鱼肉里。

优点二、干净卫生。因为烤鱼纸的存在,避免了鱼肉直接接触烤炉,既方便翻面,也不用担心粘锅。

优点三、吃完鱼,取走烤鱼纸,把调料留在烤炉里,倒入所点的配菜,一秒变身铁板烧。

贵阳烤鱼培训

贵阳飘味香培训优势:

  1:零基础、全程实操、配方单在手。

  2:包教包会,学习时间不限制,学会为止,直到能独立完成产品制作。

  3:一次性收清,中途不收取任何费用,包括后期免费重学,技术免费升级。

  4:全程以实际操作为主,让学员真正掌握技术。

  5:一人学费两人学习,包吃包住。

6:签订正规合同学习,保障学员基本权益。

     

  贵阳飘味香培训内容:

  1.前期所有材料原材料的认识及选择。

  2、食材的选择。

  3、一些方法技巧及时间。

  4、各类食材的调制。

  5、实际操作每个流程。

6、反复练习,每个流程,能独立完成产品满意为止。
贵阳职业培训相关信息
5月5日
注册时间:2019年09月17日
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