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南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味进行佐料的比例搭配。一般南昌人吃米粉，主要是凉拌米粉、炒米粉、泡米粉，也可搭配到别的菜肴里。
南昌拌粉的培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.食材选择；
3.调料的制作，配料的制作；
4.秘制配料的制作；
5.南昌拌粉的制作流程；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
贵阳创鼎的优势：
1.我们是正规，专业，大型的培训公司。
2.教学场地规模大，操作厨具齐全。
3.一对一教学，包教会，免费提供食材。
4.学员毕业时提供所学项目食材清单以及设备清单。
5.一次性收费
6.三对一服务
7.对所有学员提供开店指导
8.免费提供食宿，且24小时有热水
9.5年免费跟踪服务，解决一切技术上的问题
10.不会可免费返校重学
11.公司位于市中心，交通方便
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