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手擀面是一种纯手工制作的面条种类，也是中国汉族人发明的面食，还是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。中原名吃手擀面结合传统手擀面工艺，传授手擀面生产加工的独特工艺和配方，中原名吃手擀面具有劲道爽滑的口感和健康养胃的特点，为手擀面这一具有二千多年文化的传统美食赋予了时尚化的元素和标准化的灵魂。中原名吃手擀面营养健康，味道好，深受广大消费者青睐。
我们培训的手擀面技术是我们自主研发的，具有表演性的实战手擀面培训技术吸引顾客拍照给你看，为店面免费宣传学员学习之后完全可以独立开店，自创品牌运营 根据国家调查数据显示，快餐项目较受投资者青睐，成为广大投资者投资好选择，学快餐手擀面技术，就来贵阳飘味香餐饮培训学校。
手擀面，是汉族的传统的面食，手擀面因其手工劲道，面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻。擀出的面条称手擀面。面粉主要饧透。
飘味香培训内容
1.面食制作过程参观
2.面食原材料、配料的采购与处理方法
3.面食制作过程与技巧培训。
4.面食拍配菜搭配方法与技巧培训。
5.面食制作技巧与方法培训
6.培训各种配料、配菜制作方法。
7.培训面食制作过程的注意事项。
8.培训面食的保管存放与二次变鲜方法。
【我们优势】：
1、我们一次性收取费用，中途无任何其他费用；
2、保证正宗的口味，欢迎用任何名店的味道做对比；
3、核心配方完全公开，绝不保留任何技术；
4、全力研发提升新技术，全国范围内提供技术升级服务，保证学员开店竞争力；
5、学会后到当地市场可以自己购买原料，
6、不限制培训时间，包教包会，学会为止。
培训流程
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员独自操作练习，师傅检验成品。
第四步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第六步，提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。
飘味香培训项目：
飘味香地方特色类：羊肉粉、牛肉粉、德园包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭，铁板炒饭炒面，长沙米粉、老鸭粉丝汤，牛肉粉丝汤、卤菜、火锅、四川凉菜 卤菜、绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺、砂锅米线，砂锅麻辣烫，重庆疯狂土豆，肠粉，冷菜，特色浏阳蒸菜，煲仔饭 盖码饭，冷串串香，钵钵鸡，美颜煲汤，木桶饭，过桥米线，臭豆腐、鱼粉
飘味香面食类：德园包子、生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴 锅饺、包子、牛肉煎包，土家酱香饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、银丝卷、马蹄卷、南瓜饼、牛肉面、馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团，手工杂酱面面、油酥饼，百年老卤等等。
