网红冰淇淋哪里可以学会

听说近很多朋友都想学冰淇淋技术 哪里学冰淇淋呢 我想学现在很火的冒烟冰淇淋
氮气冰淇淋设备多少钱】据了解，整套氮气冰淇淋设备包括液氮专用罐1个、液氮专用壶1个、专用虹吸瓶1个、专用操作盆1个、奶油汽弹1盒、雪糕勺3支，总体价格在一千多至几千元不等，大家可以酌情选择。不过，为了保证产品质量和安全性，以及后期经营的可持续性，建议大家较好购买中高档设备，价格在2500左右。

【注意事项】液氮，排氧，且对食品成分呈惰性，替代了从食品中的空气，使食品氧化降低到较小限度。但是液氮气化时大量吸热易造成，所以液氮不宜长时间接触，在做冰淇淋时必须戴上护目镜、面罩和手套。不过这种方法制成的冰淇淋凝固的快，融化的也快，需要短时间内吃完。
会冒烟的冰淇淋的长处
1、利润高，有赚头，那麼这样的生意究竟有多赚钱呢？一升液氮售价约7元，一升液氮大约可做10份冰淇淋，假如再加上制造冰淇淋的原资料、设备本钱等，一份冰淇淋的综分解本不会超越3元钱，普通销售的价钱是一份冰淇淋8元，毛利约5元/份。这*均匀卖六百份，就有三千元的毛利，一个月上去就有9万元的毛利，扣除店租、员工工资、水电等杂费，一个月的净利润至多有5万元。
2、好项目，不难学，能够有投资者以为，有专业的技术教师一对一指点教学，让您直观学习！而且蔺氏餐饮是不限工夫学会爲止，是教会爲止的，培训完成之后还有全套的技术一份，即便回去有不熟习的中央，也可以依据材料本人处理成绩。
3、重生意，有前景，但凡这类新奇特的餐饮类项目，通常都能火上一段工夫。