鹅肉粉技术培训哪里可以学 学费大概要多少

贵阳飘味香不仅教你做清汤鹅肉粉的制作工序，还教你制作清汤鹅肉粉的配方，烹制多长时间、到什么程度、操作之间该如何衔接以及为什么放这个调料不放那个调料，我们相信，人有必要追求美味，因为讲究的味道能传递关心，带来满足感。我们还相信，尽管有些清汤鹅肉粉稍复杂，调料稍多，但是后出来的味道一定不辜负这份用心。您不必感觉有多难，一步一步来，完全可以做出有滋有味的美味。

包括熬汤及火候、鹅肉食材的处理方法及制作过程的操作。无论您是做鹅肉粉新手还是有一定鹅肉粉经验的朋友，相信都能从中获益，真正体验到贵阳飘味香的用心。

清汤鹅肉粉技术制作，清汤鹅肉粉技术主要是以鹅肉为主的清汤粉，以苗家的秘方制作而成。

清汤鹅肉粉是贵州清淡美味的粉，你认真来清汤鹅肉粉味道，贵阳飘味香教你制作清汤鹅肉粉技术，是让你能学习好的味道，味道来自于好的技术和配比。

飘味香鹅肉粉实际操作内容：

　　1、鹅肉粉的系统讲述；

　　2、鹅肉粉原料的选购；

　　3、鹅肉粉食材的预加工；

　　4、鹅肉粉加工的基本标准；

　　5、鹅肉粉加工的工艺步骤；

　　6、鹅肉粉经营定价原则；

　　7、系列调味品及原料的货源渠道；

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

鹅肉粉培训流程

1－十五种所需香料认识及用法

2－鹅肉的识别和选材

3－鹅骨架 猪筒骨 熬汤材料的清洗

4－高汤的配比及熬制，药材的抓取 处理 和包扎方法

5－白切鹅牛肉熬作

6－辣椒的制作（包括烧青椒 油辣椒 糊辣椒 脆辣椒）

7－泡菜制作 （ 酸萝卜 莲花白）

8－酸菜的制作

9－卤鸡蛋、卤豆腐制作(包括卤水)

10－米粉泡煮及装碗

11－成本分析

贵阳飘味香培训优势：

　　1：零基础、全程实操、配方单在手。

　　2：包教包会，学习时间不限制，学会为止，直到能独立完成产品制作。

　　3：一次性收清，中途不收取任何费用，包括后期免费重学，技术免费升级。

　　4：全程以实际操作为主，让学员真正掌握技术。

　　5：一人学费两人学习，包吃包住。

6：签订正规合同学习，保障学员基本权益。

     

　　贵阳飘味香培训内容：

　　1.前期所有材料原材料的认识及选择。

　　2、食材的选择。

　　3、一些方法技巧及时间。

　　4、各类食材的调制。

　　5、实际操作每个流程。

6、反复练习，每个流程，能独立完成产品满意为止。