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烙锅界怎能少了这一抹绿，就像生活中一样，绿色不可缺少。
就像「人生一串」里说的，这是一道让人魂牵梦萦的烧烤小菜。
烙锅肯定不是吃素的，他喂饱了无数嗷嗷待哺的肉食爱好者。
肉食动物尤其不能放过板筋和鸡皮，那种吃完还会惦记的感受尤其在夜宵时刻无法被挽救。
活油蘸水与干碟相比较，口感还是有差异性，吃起来更浓郁一些。
这种只有米其林厨师爱的焦褐感，产生的美拉德反应溢出香气，也是饕餮食客的爱。
这种时刻大口吃肉喝酒，夏天万岁！
烙菜步骤：
1、将各种主辅料分别择洗干净，改刀成能入口的半成品。
2、将菜油在烙锅面上抹匀，待加热到略有青烟冒出时，将备好的原料加入带火的烙锅上。
3、放菜顺序按照先放难熟的，后放易熟的，比如土豆、猪肉、野菌、芹菜、牛杂、豆腐、虾、胡萝卜、魔芋、鸡杂、香菜、鲜活鱼、香葱、大蒜苗、蟹、菜椒等分别烙熟。
4、菜品烙至熟透后即可。吃时，只需要把烙好的菜品蘸取味碟中的辣椒面即可大快朵颐了
飘香味烙锅课程学习内容：
1.食材的处理，荤素处理方式不一样
2、蘸碟的制作：不同类型的辣椒蘸水的制作方法，学习制作辣椒的炒制。
3、学习选购各种香料。
4、学习煲汤、调烫的口味。
5、学习制作原味酱料。
6、调味，上桌。
7、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
贵阳飘味香培训优势：
1：零基础、全程实操、配方单在手。
2：包教包会，学习时间不限制，学会为止，直到能独立完成产品制作。
3：一次性收清，中途不收取任何费用，包括后期免费重学，技术免费升级。
4：全程以实际操作为主，让学员真正掌握技术。
5：一人学费两人学习，包吃包住。
6：签订正规合同学习，保障学员基本权益。
贵阳飘味香培训内容：
1.前期所有材料原材料的认识及选择。
2、食材的选择。
3、一些方法技巧及时间。
4、各类食材的调制。
5、实际操作每个流程。
6、反复练习，每个流程，能独立完成产品满意为止。
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