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肠旺面，这个是只有贵阳才有的特色，他主要是由猪大肠和猪血旺脆臊和豆腐颗为佐料一起组成。其中精华就是于高汤和红油，缺一不可。
这个其中脆臊是一个比较高难度的技术，有很多学员都在问，那我要不要学习脆臊呢？这个主要是看自己是怎么经营的，脆臊可以做为一门专业的技术，单独熬制了来卖都很赚钱。不过成本比较高，几斤猪肉都炒不了一斤脆臊，如果是只想做贵阳肠旺面，那么建议可以不学。如果是资金宽裕，想多学一门技术，那可以一起学。以后可能会遇到，关键是看你自己的想法了。
说了这些你可以又想了，这么好的技术要到哪里才可以学到呢？小编就不在这里买关子了，当然是要来贵阳诚飞餐饮培训了，我们专业做餐饮培训十多年，师傅都是非常专业的，做了十几二十年的老师傅。学员满意度都是倍棒的，学的放心省心和开心。
教学课程安排：贵州韩发餐饮培训中心是一家全国连锁的专业做餐饮技术培训的，在贵州、云南、重庆、成都等都有分校，专业从事餐饮技术培训10年，主营项目有早餐早点、粉面、炒菜、火锅、小吃、烧烤、烤鱼、冷饮、甜品、烘焙西点等等几百个项目。只要想开店创业做餐饮，想学技术都可以来贵州韩发诚飞培训中心。
乘车路线：
贵阳北站（高铁站）坐B292路直达通银配件城站
贵阳东站（高铁站）坐K271路到贵州医科大学站转248路直达通银配件城站
金阳客车站（汽车站）坐688路直达通银配件城站
贵阳东客站（汽车站）坐254到兴隆寨站转53路到通银配件城站
