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留一手烤鱼配料，主是以原天然的香料制作而成，现在很多烤鱼店生意不好是为什么？
就是留一手烤鱼的味道不入味，为什么？就是没有学到真正的技术。烤鱼营养价值高但适合大众人群消费，男男女女、老老少少，四季皆宜。
留一手烤鱼经贵阳飘味香创新，加入30多种特有香料，翻新香辣、泡椒、蒜香、孜然、豆鼓口味，形成特色的鲜香烤鱼。留一手烤鱼就是炭火烤鱼，醇和味美、麻辣鲜香。
贵阳飘味香的留一手烤鱼技术包括：
杀鱼、鱼肉怎么入味、留一手烤鱼红油制作、留一手烤鱼的刷酱和撒粉的准备五大步骤，
成品香味浓郁，红油红亮，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有焦香味和浓郁的料香味。料的运用及量的控制是留一手烤鱼制作过程中核心的配比，
整个配比制作香料均采用材，赢得了广大消费者的信赖。
我们的培训课程如下：
1.熟练掌握香料的用法及其用量。
2.了解鱼的品种及其品质、鱼的品种成本核算、鱼的宰杀技术。
3.腌制技巧和香料的选取及其用法用量；掌握鱼的烧烤技巧。
4.配菜的制作方法，装盘。
5.专家系统传授开店经验，并给予开店扶持（包括：技术、开业、经验、资源、人力等各方面扶持）。
正宗烤鱼技术培训过程：
首先，红油制作，主要系统学习如何使用各类天然香料，按照比例熬制烤鱼专用红油。
第二步，酱料制作，主要学习商业操作秘制酱料的制作及配比。
第三步，鱼的处理，主要系统学习如何杀鱼。这里重点学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。
第四步，腌制方法，主要系统学习如何腌鱼。这里重点学习鱼肉的去腥及入味香料的认识知识。
第五步，配菜技巧，主要系统学习每种烤鱼口味的配料、配菜等搭配知识。
第六步，烤制方法，主要系统学习如何使用炭火烤鱼，无烟烤鱼。这里重点学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。
第七步，成品出锅，主要系统学习烤鱼出锅时的汤料配比及配菜使用，外观的搭配。
教学流程：
1、专业老师的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
6、免费传授开店技巧与经营方法等；
贵阳飘味香培训优势：
1：零基础、全程实操、配方单在手。
2：包教包会，学习时间不限制，学会为止，直到能独立完成产品制作。
3：一次性收清，中途不收取任何费用，包括后期免费重学，技术免费升级。
4：全程以实际操作为主，让学员真正掌握技术。
5：一人学费两人学习，包吃包住。
6：签订正规合同学习，保障学员基本权益。
贵阳飘味香培训内容：
1.前期所有材料原材料的认识及选择。
2、食材的选择。
3、一些方法技巧及时间。
4、各类食材的调制。
5、实际操作每个流程。
6、反复练习，每个流程，能独立完成产品满意为止。
