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很多外地人到贵州都会相当惊讶，因为贵州人对粉的热爱太执着，可能有人会说，不就是粉吗，在其他地方哪里吃不到粉？你们为什么只认贵州粉？
可是在贵州，你可以连吃一个星期粉都不重样，不管任何时候，只要贵州人不想做饭，就会吃一碗粉，不止是早餐，中餐、晚餐甚至宵夜都是一样。一个小区楼下，可以没有饭馆，可以没有餐厅，但不能没有粉店。
花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。花溪牛肉粉不仅我们贵州人爱吃，还火遍纽约，一天卖500多碗呢。
贵阳诚飞专业餐饮小吃技术学校
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