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在贵州让你学到更好的绝味口感 学技术到贵飘味香
实地了解更放心
培训种类
荤菜系列：全鸭、鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭舌、鸭肠、鸭胗、鸭掌、鸭锁骨、全鸡、鸡头、鸡翅、鸡胗等；
素材系列：藕片、土豆、豆干、木耳、腐竹、毛豆、海带等。
培训课程
1.老师食材选料。
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.卤水的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
4.老师教学员六种味道制作的流程与技巧。
5.肉质、鲜汤等汤料的制作及保养。
6.反复实践操作，练习操作流程。
7.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
8.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
鸭肉类
绝味鸭脖——香辣入骨、鲜嫩紧实、香飘四溢，越啃越有味。
绝味鸭头——鲜香爽口、唇齿留香，上等老汤小火精心熬制而成，美味根本停不下。
绝味鸭舌——口感独特，在辣味的凶猛侵入下回转长存，入口筋道爽滑细腻。
绝味鸭心——营养富足、佳品、醇厚香嫩、宜卤制。
绝味鸭肠——鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑逗。
绝味鸭珍——肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。
绝味鸭爪——皮薄耐嚼、麻辣劲足、香浓卤汁，让人意犹未尽。
绝味鸭腿——肉嫩紧实、味道鲜美、口感柔韧，美味与营养亦可兼得。
绝味小肚——营养丰富、口感极佳、香飘四溢、鲜嫩可口，美味诱惑挡不住。
绝味鸭肝——口感醇厚、养颜、明目护眼、久吃不厌，吃货们的福利。
绝味鸭食管——独特肉质、色泽鲜亮、鲜香入味，脆爽无敌，使人垂涎三尺。
绝味鸭翅中——肉质醇厚紧实，拉扯筋肉的快感和满溢的麻辣香气，充斥口中久久难忘。
绝味鸭锁骨——多层口味、肉质多样，有贴骨多肉，也有脆爽软骨，一种食材双重感受。
海鲜类
绝味鱿鱼——肉质细嫩、口感脆滑、养胃、补虚润肤，卤味与海鲜味的绝佳排挡。
绝味虾球——外壳焦红、肉质雪白、鲜嫩可口，虾的鲜与汤的香完美融合，咬一口让人回味无穷。
绝味蟹钳——肉质饱满、鲜香麻辣、极易入味，吃一口就停不下来！
绝味扇贝——肉质肥嫩、细腻柔韧、营养丰富，海鲜中的极品美味。
绝味酱板鱼——鱼肉厚实而不干，有嚼劲而不费牙。甜辣口味让鱼肉有别样的新鲜，久吃不腻。
素食类
绝味藕片——藕香浓郁，脆嫩鲜爽，口感绵绵。味甘性平，富含淀粉、蛋白质、维生素等营养成分。
绝味萝卜——色泽金黄红润，香、甜、辣适中，脆嫩可口，并有开胃增食之。
绝味腐竹——豆香满溢，口感劲道。吸收了绝味传统秘制卤汁，口感清新诱惑，味道鲜美无比。
绝味海带结——工艺去掉了海带的腥味，柔韧翠绿，营养价值极高，是绿色食品中的王中王。
绝味豆皮——口感松软、饱满多汁、甘甜诱人，辣劲十足。
绝味毛豆——成色翠绿可爱，味道清香，颗粒饱满,夹一颗入口,轻轻一咬,吮指汤汁破壳而出。
绝味香干——色泽黄亮、块型方正，味咸而鲜爽，闻之清香食来细腻。
绝味海白菜——酸辣怡人、清爽开胃、营养丰富、清热降火，是夏日的素菜必选。
其他
绝味凤爪——质地醇厚、绵软柔弹、口感软嫩，含丰富胶原蛋白，健康美味欲罢不能。
绝味鸭尖——香辣可口，完美兼具皮、肉、骨三种食材特质，让您唇齿留香。
绝味墨鱼丸——口感脆滑、富有弹性、营养丰富、久吃而不厌。
绝味鱼豆腐——精选地道食材，入味每分每寸。食之香郁、富有弹性、营养丰富，吃货必备！
绝味猪手——皮爽肉滑，色泽鲜亮，醇而不腻。含有丰富的蛋白质、胶质及其多种糖、钙、磷、铁等营养成分，且性凉味甘咸，食而不躁。
绝味千层豆腐——既有鲜豆腐的细腻，又有卤味特有的爽滑劲道，豆香层次喷薄而出，越嚼越有味。
绝味猪耳尖——绝味的秘制工艺让很难入味的软骨都完全浸淫在鲜香麻辣中，其口感爽滑脆嫩无比。是解馋美容的至尚零食，又是绝佳的佐酒美食。
绝味鸡膝软骨——耐嚼耐啃、可琢可磨、肉嫩骨脆、Q弹柔嫩，嚼劲适度口感
贵阳飘味香培训优势：
1：零基础、全程实操、配方单在手。
2：包教包会，学习时间不限制，学会为止，直到能独立完成产品制作。
3：一次性收清，中途不收取任何费用，包括后期免费重学，技术免费升级。
4：全程以实际操作为主，让学员真正掌握技术。
5：一人学费两人学习，包吃包住。
6：签订正规合同学习，保障学员基本权益。
贵阳飘味香培训内容：
1.前期所有材料原材料的认识及选择。
2、食材的选择。
3、一些方法技巧及时间。
4、各类食材的调制。
5、实际操作每个流程。
6、反复练习，每个流程，能独立完成产品满意为止。
