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在的社会大家都喜欢吃烤鱼，但是吃的莫过于贵州出名的”留一手烤鱼“了，它是集烧烤和炒菜为一体的风格。
留一手烤鱼所烤制的鱼类品种繁多，草鱼、鲤鱼、青鱼、鲶鱼、黑鱼等、都烤鱼烤制，将烤鱼烤制8成熟后在加上配菜，边吃，边加热，回味无穷。
培训流程：
1、所需香料认识
● 香料进一步处理
①烤鱼刷酱料的制作
②烤鱼撒香料的制作
③炒配菜香料的制作
● 所选鱼的品种
● 所选<麻辣味 泡椒味>配菜的品种
● 鱼的宰杀方法
● 鱼的腌渍<麻辣味 泡椒味>方法
● 碳火烤鱼的过程
● 如何切<麻辣味 泡椒味>配菜
● 如何炒<麻辣味 泡椒味>配菜
● 装盘<麻辣味 泡椒味>方法
● 成本分析<麻辣味 泡椒味>
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培训期间
学费一次性付清，中途不会收取你任何费用。
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学会为止。不限制学习时间，一般大至时间是4-5天左右，主要视个人情况而定。
学习时间：上午9:00-12:00，下午13:30-18:00
食宿问题：学习期间免费提供吃住
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