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【钵钵鸡简介】钵钵鸡有着深厚的历史渊源。一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，已经是荤素搭配，多元素搭配，在饮食口味上，麻辣清淡皆有。
【钵钵鸡培训内容】：
1.红油的配方与制做方法；
2.钵钵鸡的原材料选购；
3.高汤原材料的处理及熬制；
4.牛肉、鸡肉及各种肉制品的码味调味技术；
5.切菜串菜技术；
6.干碟、油碟的制作；
7.花椒油的制作；
8.不同味型的调制：红油味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡
【钵钵鸡培训费用】一次性收费，学习时间不限，全部动手操作，学会为止,中途及以后不收任何费用。5-7天 随到随学 .一对一 指导 .亲手操作 .一期不会免费再学。
【贵阳飘味香】优势及承诺：
一：学员可以先实地考察，参观现场；
二：可先品尝试吃，好吃满意后再报名（可要求师傅当面现在制作，确保真实性）
三：明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用
四：确保每一位学员学会，学习时间不限制，学会为止；
五：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；
六：确保传授正宗秘制小吃配方；
【贵阳飘味香】小吃技术培训，
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门槛低收入高的小吃技术
让您创业开店不在难。
所有项目包教包会，学会为止，欢迎免费品尝满意后再学习！
项目有早餐面点粉面类、正餐快餐类、奶茶休闲小吃类、夜宵烧烤烤鱼类等几百个小吃品种。
电话：微信同号
地址：贵阳市小河乌江路口飘味香餐饮培训基地。
咨询人：小九老师
