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关于奶茶
我初的了解恐怕就是TVB了
那个时候看着港片里繁忙的大街小巷
男女主在街上喝奶茶的样子都觉得很酷
其实在兰州
也有一家很正的丝袜奶茶
除了奶茶外，还有一些港式的小吃
一杯奶茶、一个蛋仔
让你感觉穿越到了香港的街头
米芝莲
门口挂着的经典霓虹灯
站在门口摆好pose的李小龙
脚下的路标装饰
还有这面香港街景的墙
设计、装修的都很港风
那么吃的东西是不是真的很港风呢？
现拉丝袜奶茶
港式奶茶中的代表作一定是丝袜奶茶
不甜不腻、口感丝滑
这一直是丝袜奶茶的基本要求
米芝莲做的也不错
没有调节糖度也可以尝到微微苦涩的茶味
而且丝滑的口感不亚于吃掉一整块德芙！
推荐去冰
这样不会在冰块融化后影响口感
喝着丝袜奶茶的我就像是TVB里的男主一样
酷酷的吸一口奶茶
然后再来一句经典的台词
“做人呐，重要的是开心”
温馨小提示：
米芝莲的奶茶因为原料只有茶、奶、糖，所以更突出茶味，而且采用反复的拉茶和焖茶进行萃取，茶叶里的物质相对更加充分，所以茶汤里的咖啡因含量也比较高，睡眠不好的话就不要轻易点港奶啦！
丝袜奶茶，又叫做港式奶茶，系好有香港特色嘅一种奶茶，喺省港地区日常下午茶同埋早餐入面好常见嘅饮品。基本上，喺茶餐厅度嘅奶茶都系用丝袜奶茶嘅方式泡制嘅。并且港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产。
奶茶嘅起源，好似话喺英国对香港殖民时期，英国人饮下午茶嘅习惯带埋来香港。同啲华人嘅饮茶习惯唔同：英国人习惯喺下昼三点左右，午饭至落班中间嘅一段时间，喺饮茶之余，再食啲西点。
由于锡兰出产嘅红茶味道比较好而且价钱又平，所以锡兰红茶喺香港好流行。英国人饮茶习惯加牛奶同糖，使茶入口更香更滑，呢啲又成为咗香港奶茶嘅基本募。
亦都有人认为，丝袜奶茶系咁嚟嘅：1952年嘅香港，当年有一位十几岁嘅大陆少年名叫林木河，佢嚟到香港并喺中环摆花街开设兰芳园大排档。
细细间嘅排档，每天晏昼都吸引咗好多附近嘅码头工人帮衬。因为用嚟滤茶嘅滤网使用时间耐咗颜色慢慢变成咖啡色，远远望落去就似丝袜，于是工人们每次点单都大喊“一杯丝袜奶茶”，久而久之，丝袜奶茶嘅名称就咁传开咗。
丝袜奶茶.
奶茶，其实系一种将奶同茶沟埋嘅嘢饮，喺英国、香港、澳门、新加坡、台湾同蒙古都有佢地唔同特色。
茶走，即系奶茶走糖净系落炼奶唔会用淡奶；炼奶会将奶茶嘅味道变得更加香浓，而淡奶系唔能够做到嘅。由于炼奶嘅甜味够浓，所以就唔使落糖；相反淡奶嘅甜味唔够，就要落糖。
奶茶种类
英式奶茶 英国 用红茶做底，再加牛奶同糖
港式奶茶 香港 茶先要用棉线网做过滤，又叫丝袜奶茶
新式拉茶 新加坡 多咗一道“拉”嘅程序，所以又叫拉茶
珍珠奶茶 台湾 加入啲乌黑黑粉圆，又叫珍珠，可以另加西米、布丁、椰果、仙草
蒙古奶茶 蒙古 将砖茶用水煮好，加入氂牛奶同盐
酥油茶 西藏 将砖茶用水煮好，加入酥油（氂牛黄油）同盐，西藏氂牛产奶量少，通常用酥油茶招呼客人
酒店奶茶 各地 用茶包加滚水，淡奶、糖浆同方糖由客人自由加减
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