列举网首页
家里自制的包子不算，早吃到的包子应该是在计委幼儿园及计委家属食堂吃过的包子，那时候，
计委食堂的师傅们喜欢包些一两一个的大包子卖，但什么价格我已经记不清楚了，
但我记得那食堂的大师傅们特别喜欢用猪肉加上牛肉及大白菜调制的混合馅料来包包子，
但这种馅包出来的包子的味道还不如猪肉或牛肉包子的味道香，考虑到当年牛肉的价格比猪肉的便宜，估计这样合馅成本会低一些。
手工包子
灌汤包
高筋面粉
猪肉
小葱
猪皮冻
盐
生抽
糖
五香粉
料酒
蚝油
1. 面粉倒入热水，搅成棉絮，用手和成面团，盖上保鲜膜让面团醒一会。
2. 猪肉切块，葱切段，放入切碎机中切碎。
3. 皮冻切碎，放入肉馅中。
4. 加入调味品，搅拌均匀。
5. 面团醒好之后，揉成条，切成一个个剂子。
6. 剂子撒上面粉，按压扁，擀成面皮。
7. 将肉馅放在皮中间，用手捏住另一边，慢慢收口，捏出皱褶。
8. 看，包好的包子如图。
9. 蒸笼布用水打湿，抹点油，放上小笼包。
10. 大火蒸出锅。
11. 搭配香醋碟，超级美味。
早餐早点的学习内容：
技术 零基础教学 手把手教学
（鲜肉包、三鲜包、豆沙包、酸菜粉丝包、素菜包、酱肉包、咸菜包、花卷、烧麦、麻圆、豆浆、素菜包、馒头、无巩油条）
现磨豆浆（可换成营养粥：皮蛋瘦肉粥、小米粥、绿豆粥、黑米粥、南瓜粥、银耳粥、素菜粥）里面有包子 或
（香菇菜包，酱肉包，鲜肉大包，梅干菜包，素菜包，豆沙包，萝卜丝包，栗子包，芝麻包 ??）翡翠烧麦 荞麦馒头 葱油花卷 刀切馒头 玉米馒头，油条 、实心麻球、空心麻球。
包子花卷馒头豆浆烧麦油条麻球
师傅都是从基本的开始教你的
教发面、和面 擀面 调陷 包包子手法
蒸这些都是要教的包子我们教5到7种馅料
投资设备锅灶，蒸笼蒸炉，和炸炉，冰箱。
设备在5000~8000元。一般的卖价在1~2元。成本在3~5毛。利润百分之六十 。
搭配：生煎，破酥包，扬州灌汤包等。
贵阳飘味香培训优势：
1：零基础、全程实操、配方单在手。
2：包教包会，学习时间不限制，学会为止，直到能独立完成产品制作。
3：一次性收清，中途不收取任何费用，包括后期免费重学，技术免费升级。
4：全程以实际操作为主，让学员真正掌握技术。
5：一人学费两人学习，包吃包住。
6：签订正规合同学习，保障学员基本权益。
贵阳飘味香培训内容：
1.前期所有材料原材料的认识及选择。
2、食材的选择。
3、一些方法技巧及时间。
4、各类食材的调制。
5、实际操作每个流程。
6、反复练习，每个流程，能独立完成产品满意为止。
