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意式披萨则较为简单，一张意式饼底上，可能只要几片番茄，几块新鲜奶酪等，但是他对披萨厨师们，也是一种考验，它的面团发酵，烘烤。馅料的搭配，都是大厨们在不断探究的，这也是意大利到现在还有很多特色的店面，甚至还有的披萨评审鉴定机构的原因。
贵阳诚飞餐饮培训内容：1.披萨：★金华火腿披萨★新奥尔良风情烤肉披萨★水果风味比萨★香脆鸡肉披萨★培根鸡肉比萨★素食比萨★五香牛肉披萨★威尼斯火腿蘑菇比萨★甜筒披萨★海鲜至尊披萨★黑椒牛柳披萨★2.意大利面：至尊鲜虾有实力面★肉酱意大利面★茄汁海鲜意大利面★咖喱风味意大利面★虾仁菌菇意大利面★肉酱千层面★。
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