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点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表"点点心意"。自此以后，"点心"的名字便传开了，并一直延用至今。
作为中式餐饮的一部分，点心在经过点心师们的继承和发展，品种是越来越多，例如:包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥等。**点心师的创作，它们形态也丰富多彩，造型逼真。烘焙食品则是由西方引进，它们食用方便，营养丰富，在造型方面经过烘焙师的不断研究和创新，也算得上别出心裁，让人眼前一亮。
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