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钵钵鸡是贵阳近几年非常流行的特色小吃，一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。
培训内容：钵钵鸡底料的熬制，钵钵鸡原物料的处理等开店指导
课程安排：
1、钵钵鸡技术培训全程实践操作，感受每一细节，学习每一环节全程新手操作！
2、真正学到核心技术，实实在在保用一生，让您在经营中学习到产品的真实技术和变通方法！绝不同于加盟，您仅仅是一出售终端3、学会经典的钵钵鸡秘料制作和获得各种配方比例
4、学会配套菜品的加工制售方法（为您开店全面考虑）
5、为你提供长期的免费交流平台，促进您更好的进行市场定 位、与全国不同地方的创业者一道交流企业文化和经营经验
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贵阳诚飞餐饮小吃技术培训学校
老师手把手一对一教学，配方直接给你、随到随学，包教包会，
学会为止。不限制学习时间，一般大至时间是4-5天左右，主要时
间视个人情况而定。
学习时间：上午9:00-12:00，下午13:30-18:00
食宿问题：学习期间提供吃住
适合人群：
下岗工人，小成本创业人群，刚入社会想自己创业的大学生，夫
妻档创业者，开小吃店想进行小吃口味升级的，贵阳诚飞将是您
不悔的选择。
技术保障：
技术是包三年三年之内有任何技术方面的问题随时过来复习提
升技术都是免费的
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阳诚飞欢迎你来我们学校来参观。
