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麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往滚沸的汤里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。
在小吃培训中麻辣烫分热锅麻辣烫和冷锅麻辣烫两种，冷锅麻辣烫的吃法即是：把各种蔬菜比如土豆、木耳、豆皮、海带等煮熟，肉制品比如鸡翅、鸡腿等卤熟，放进干净的玻柜里，熬上一锅麻辣鲜香皆有的汤料，根据顾客的要求，把汤料淋于顾客选好的菜品上即可食用，让食者不需要花上大量时间，在赶路的同时也能品尝到重庆火锅的独特美味。而热锅麻辣烫也有叫串串香的，热锅麻辣烫也分为两种吃法，一种是向火锅一样的客人坐下来，一个桌一锅料和火锅的吃法一样，不同的是结帐时老板是根据桌上的芊芊来算钱的。而另一种就是一锅大锅，就一锅汤，所有的客人都将自己选择在菜品交给老板给你煮熟后拌料后再交给食客享用。而我们公司则是几种做法都教授给客户。
贵阳诚飞餐饮培训学校麻辣烫培训内容：
1：学习煲麻辣烫辣汤和白汤汤底。
2：学习制作麻辣烫红油。
3：学习各类菜品的处理与穿串子。
4：学习麻辣烫汤底的口味调试。
5：学习烫制各类肉串、蔬菜串子
麻辣烫介绍：
麻辣烫，着重在于煲好汤底，汤底滋味做好了，把各类肉串，蔬菜串，放入烫煮即可。麻辣烫的汤底，要香鲜可口，不油腻，不上火，吃过之后，开胃爽口。
贵阳诚飞餐饮培训学校麻辣烫的内容：
学习烫制：鱼丸、猪肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金针菇、海带、藕片、各类粉丝。
贵阳诚飞教学方式：
1、科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、高品质原料实操教学
2、所有课程都是由专业的老师一对一示范、讲解、手把手指导操作要领
3、由学员亲手操作，学习全程由专职老师观察跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，教学内容和理论结合大量实操
4、要求学员按照教学要求掌握所学内容，经独立操作合格后方可进入下一阶段内容的学习。
5、老师手把手全程实操教学；反复练习动手操作，直到做出学员满意的口味为止。
6、开店投资预算分析；选址方法；店铺装修；厨房设计；
7、设备及食材的购买；菜单制作；
8、开业营销指导、风险回避，店面日常经营方法与成本核算管理。
贵阳诚飞教学模式及优势：
1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。
2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”。
3、学习各项技术均为包教包会，学不会不收任何费用，保证能学到真本事。
4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。
5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询。
6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务。
关于我们：贵阳市南明区诚飞培训服务部针对各种不同年龄段及不同阶层创业者，按照顾客所需传授技术的培训机构。以手把手，一对一，全部实践操作的培训模式，量身定做的培训计划，切合实际的市场经营管理理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮市场的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。
学校地址：贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城
