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关于奶茶
我初的了解恐怕就是TVB了
那个时候看着港片里繁忙的大街小巷
男女主在街上喝奶茶的样子都觉得很酷
其实在兰州
也有一家很正的丝袜奶茶
除了奶茶外，还有一些港式的小吃
一杯奶茶、一个蛋仔
让你感觉穿越到了香港的街头
米芝莲
门口挂着的经典霓虹灯
站在门口摆好pose的李小龙
脚下的路标装饰
还有这面香港街景的墙
设计、装修的都很港风
那么吃的东西是不是真的很港风呢？
现拉丝袜奶茶
港式奶茶中的代表作一定是丝袜奶茶
不甜不腻、口感丝滑
这一直是丝袜奶茶的基本要求
米芝莲做的也不错
没有调节糖度也可以尝到微微苦涩的茶味
而且丝滑的口感不亚于吃掉一整块德芙！
推荐去冰
这样不会在冰块融化后影响口感
喝着丝袜奶茶的我就像是TVB里的男主一样
酷酷的吸一口奶茶
然后再来一句经典的台词
“做人呐，重要的是开心”
咸蛋黄鸡蛋仔
一走进店门就能闻到一股香甜的味道
其实就是小哥哥在做鸡蛋仔啦
米芝莲的鸡蛋仔一直都在升级
从初的原味鸡蛋仔到
现在的啵爆鸡蛋仔、咸蛋黄鸡蛋仔
身为咸甜口的忠实粉丝
我必须要来一个咸蛋黄鸡蛋仔
从体格上就已经被它征服了
趁着刚烤出来的热乎劲儿咬一口
酥脆的鸡蛋外皮、软绵的蛋奶心
再加上每一口都能吃的得到的咸蛋黄
真的贼爽！
咖喱黄金鱼蛋
在港剧里
总是能在拥挤的街头巷尾看到卖鱼蛋的推车
在众多的港式小吃中
咖喱鱼蛋必须拥有姓名
丝袜奶茶.
奶茶，其实系一种将奶同茶沟埋嘅嘢饮，喺英国、香港、澳门、新加坡、台湾同蒙古都有佢地唔同特色。
茶走，即系奶茶走糖净系落炼奶唔会用淡奶；炼奶会将奶茶嘅味道变得更加香浓，而淡奶系唔能够做到嘅。由于炼奶嘅甜味够浓，所以就唔使落糖；相反淡奶嘅甜味唔够，就要落糖。
超级Q弹的鱼蛋搭配泰式甜辣酱
可以吃到鱼肉的鲜味
咖喱的味道也在你的舌根保留了
如果想要吃到更多的小吃
可以要一份咖喱小四喜
鱼蛋、龙虾丸、鱼糕、墨鱼丸
尽在你掌握！
红豆钵仔糕
淡淡的清甜里带着一丝豆香
糯米粉和玉米淀粉是港式的原料
红豆也是放的很多
所以会越吃越香！
除了这些
还有厚乳酪多士、港式咸柠七
车仔面、菠萝油、糯米糍
.........
都是我还没有来的及吃的
你可以去帮我尝尝嘛？
奶茶种类
英式奶茶 英国 用红茶做底，再加牛奶同糖
港式奶茶 香港 茶先要用棉线网做过滤，又叫丝袜奶茶
新式拉茶 新加坡 多咗一道“拉”嘅程序，所以又叫拉茶
珍珠奶茶 台湾 加入啲乌黑黑粉圆，又叫珍珠，可以另加西米、布丁、椰果、仙草
蒙古奶茶 蒙古 将砖茶用水煮好，加入氂牛奶同盐
酥油茶 西藏 将砖茶用水煮好，加入酥油（氂牛黄油）同盐，西藏氂牛产奶量少，通常用酥油茶招呼客人
酒店奶茶 各地 用茶包加滚水，淡奶、糖浆同方糖由客人自由加减
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