味道君偶然在曼斗发现了一个洋芋小摊摊
一靠近,就看到了被切成大块的狼牙状洋芋
据味道君多年吃洋芋的经验
一眼就看出了老板挑的都是个大饱满的洋芋
普通烧烤的学习内容:
全套的炭火烧烤技术 零基础教学 手把手教学
烧烤种类:鸡腿、鸡翅、鸡中、鸡杂、鸡爪、鸡皮、羊肉串、牛肉串、猪肉串、黄喉、小鲫鱼、秋刀鱼、骨肉相连、肥肠、韭菜、茄子、辣 椒、土豆、豆腐皮白菜、瓜片、藕片等等能烤的都要教你烤
教你二十几种烤法? 撒料 刷酱? 熬制红油? 配料?? 肉的腌制这些都是要全套技术教你呢?
教学内容:普通烤串系列、特色烤罗非鱼.鲫鱼、私家烤脑花、特色包浆豆腐、烤鸡翅鸡脚筋、烤虾、烤金针茹、烤鱿鱼、烤肉末蒜香茄子、烤猪皮、烤各种素食等等
包吃住,包学会
学习时间:学习时间是没有硬性规定的
来学校学的每个学员都是学了回去自己开店呢
咱们都是要确保你们每个学员都是能独立的开店
主要用于你们每天练习材料费、 每天提供新鲜食材、香料等学员亲自动手练习 这边都是按照学员回去开店整个过程教学
搭配项目;锡纸烧烤: 花甲 、大虾 、鱿鱼、脑花、牛肉、牛蛙、 土豆、豆腐、花菜、金针菇、鸡翅、鸡爪等等
烧烤品种
烤肉系列:烤羊肉串、烤牛肉串、猪肉串、骨肉相连、烤鸡尖、烤香肠、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡腿、
烤水产类:烤鲫鱼、烤罗非鱼、烤秋刀鱼
蔬菜串类:烤土豆、烤白菜、烤茄子、烤香菇、烤金针菇、、烤藕片、烤韭菜、烤青椒、烤扁豆等等20多种材料的烤制腌制
烤海鲜类:烤虾、烤带子、烤生蚝、烤扇贝、烤鱿鱼、烤青口、烤秋刀鱼、烤蛤蜊、秋刀鱼、罗非鱼等海鲜
烧烤品种
烤肉系列:烤羊肉串、烤牛肉串、猪肉串、骨肉相连、烤鸡尖、烤香肠、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡腿、
烤水产类:烤鲫鱼、烤罗非鱼、烤秋刀鱼
蔬菜串类:烤土豆、烤白菜、烤茄子、烤香菇、烤金针菇、、烤藕片、烤韭菜、烤青椒、烤扁豆等等20多种材料的烤制腌制
理论知识
开店流程、经营模式、人员配备、物资采购、成本核算控制
烧烤的成本与利润
蔬菜类 500%
肉类 80%
【开一家“赚钱的烧烤店”必须要学习的内容】
店面装修:店面门头的设计 ·店面格局的处理 ·厨房的设计 ·器材的摆放
设备选择:烧烤炉子的设计 ·烤炉的制作 ·餐具好坏的辨别 ·餐桌的选择
材料挑选:冻品好坏的辨别 ·原材料供货渠道 ·配料真假辨别 ·荤类产品的保鲜
店面管理:店面清洁卫生的管理 ·客人的招揽 ·服务员的管理 ·收入支出的管理
促销策略:网络平台促销 ·微信促销 ·区域促销 ·点评促销 ·节日促销
定价策略:同行定价策略 ·高低组合定价策略 ·套餐打包定价策略 ·五五定价策略
选址策略:量统计 ·时段统计 ·商圈调查 ·追溯统计 ·标杆参照
广告策略:招牌设计 ·灯箱设计 ·菜单设计 ·包装设计 ·视觉形象包装技巧
新品开发:信息收集 ·信息反馈 ·新品推送 ·老产品创新 ·产品淘汰法创新
一个人撸串是心情,两个人撸串是默契,三个人撸串是江湖!外表小清新,但这家店内里还是江湖气息满满的烧烤店
飘味香培训优势:
1:零基础、全程实操、配方单在手。
2:包教包会,学习时间不限制,学会为止,直到能独立完成产品制作。
3:一次性收清,中途不收取任何费用,包括后期免费重学,技术免费升级。
4:全程以实际操作为主,让学员真正掌握技术。
5:一人学费两人学习,包吃包住。
6:签订正规合同学习,保障学员基本权益。
贵阳飘味香培训内容:
1.前期所有材料原材料的认识及选择。
2、食材的选择。
3、一些方法技巧及时间。
4、各类食材的调制。
5、实际操作每个流程。
6、反复练习,每个流程,能独立完成产品满意为止。
联系人:芳芳老师
贵阳烧烤技术培训哪家教的好 学习烧烤大概需要多少钱
贵阳职业培训相关信息
11月16日
11月15日
11月15日
10月5日
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