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留一手烤鱼配料，主是以原天然的香料制作而成，现在很多烤鱼店生意不好是为什么？就是留一手烤鱼的味道不入味，为什么？就是没有学到真正的技术。烤鱼营养价值高但适合大众人群消费，男男女女、老老少少，四季皆宜。留一手烤鱼经永和益厨艺创新，加入30多种特有香料，翻新香辣、泡椒、蒜香、孜然、豆鼓口味，形成特色的鲜香烤鱼。留一手烤鱼就是炭火烤鱼，醇和味美、麻辣鲜香。永和益厨艺的留一手烤鱼技术包括：杀鱼、鱼肉怎么入味、留一手烤鱼红油制作、留一手烤鱼的刷酱和撒粉的准备五大步骤，成品香味浓郁，红油红亮，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有焦香味和浓郁的料香味。料的运用及量的控制是留一手烤鱼制作过程中核心的配比，整个配比制作香料均采用材，赢得了广大消费者的信赖。
诚飞餐饮留一手烤鱼培训过程：1、熟练掌握麻辣烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆花烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。 2、熟练掌握留一手烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。3、熟练掌握烤鱼前鱼入味操作技术。4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和配方。6、熟练掌握烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术。7、密制红油的制作工艺及配方。8、秘制鲜香酱的制作及配方。
诚飞餐饮培训对学习留一手烤鱼的学员的承诺：1、学员可实地考察，满意后签约学习。
2、保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到留一手烤鱼技术。
3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4、 一次性收取技术 费，不再收取其他费用。
5、免费食宿，为学员解决一切技术上问题。
诚飞培训优势：
1、资深大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。
5、提供免费的技术升级服务。
6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。
培训时间：
贵阳诚飞全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
培训方式：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
诚飞地方特色类：羊肉粉、牛肉粉、德园包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭，铁板炒饭炒面，长沙米粉、老鸭粉丝汤，牛肉粉丝汤、卤菜、火锅、四川凉菜卤菜、绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺、砂锅米线，砂锅麻辣烫，重庆疯狂土豆，肠粉，冷菜，特色浏阳蒸菜，煲仔饭盖码饭，冷串串香，钵钵鸡，美颜煲汤，木桶饭，过桥米线，臭豆腐、鱼粉
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欢迎前来考察，满意再学哦~~`
