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重庆鸡公煲 烧鸡公怎么做好吃 在哪里可以学到秘方

更新时间:2019-08-29 16:10:22 浏览次数:51次
区域: 贵阳 > 南明 > 市府路
类别:厨师培训
地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城
烧鸡公是选用散养的土公鸡加上青辣椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣味为主,是重庆的特色江湖菜中的一道菜品。
因为鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血等有很大的作用,烧鸡公将鸡肉的营养90%的保留了下来。
制作步骤:1、鸡切成块,放入锅中煮5分钟左右;2、鸡块中加入酱油和料酒,腌制一小时左右;3、将鸡块加入锅中,加入烧鸡公调料和火锅底料,适量的干辣椒,小火炖煮;4、20分钟左右将洋葱、芹菜、豆芽加入其中,再过一会儿加入青辣椒;5、继续煮10分钟后起锅加入香菜。

烧鸡公是选用散养的土公鸡加上青辣椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣味为主,是重庆的特色江湖菜中的一道菜品。
因为鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血等有很大的作用,烧鸡公将鸡肉的营养90%的保留了下来。
制作步骤:1、鸡切成块,放入锅中煮5分钟左右;2、鸡块中加入酱油和料酒,腌制一小时左右;3、将鸡块加入锅中,加入烧鸡公调料和火锅底料,适量的干辣椒,小火炖煮;4、20分钟左右将洋葱、芹菜、豆芽加入其中,再过一会儿加入青辣椒;5、继续煮10分钟后起锅加入香菜。

诚飞培训优势:
  1、资深大厨全程指导教学。
  2、采取一对一手把手教学方式。
  3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。
  4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。
  5、提供免费的技术升级服务。
  6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。
培训时间:
贵阳诚飞全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。
培训方式:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
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诚飞面食类:德园包子、生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴锅饺、包子、牛肉煎包,土家酱香饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼,山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、银丝卷、马蹄卷、南瓜饼、牛肉面、馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团,手工杂酱面面、油酥饼,百年老卤等等。
欢迎前来考察,满意再学哦~~`

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