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特色木桶鱼火锅技术培训

更新时间:2019-07-11 11:00:09 浏览次数:85次
区域: 贵阳 > 云岩 > 三桥
类别:厨师培训
地址:贵阳市南明区后巢乡新村路口
木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法,它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵材焖煮而成。
选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼,
石头中含有人体所需的丰富矿物质,
香杉木桶有人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的,
青花椒具有、散寒、通气止痛的。
特色小店里的成都味道
简直不敢相信,店内的手绘图都是老板的爸爸所画。高手!这是高手~店老板是位从上海回来的一枚“吃货”,因为念念不忘成都的木桶鱼,所以在莱西开了这么一家店。
走进130平方的店内,有一种向阳的味道,阳光洒在桌面上,菜品上,就像给这一切都渡了一层金,让心情格外的舒爽。虽由平房改造而成,但也是“麻雀虽小五脏俱全”,除了一个洒满阳光的“大厅”,还有2个半包和1个独立包间,想要私密空间的记得提前预定~
担心吃完身上有味道,没关系,店内贴心准备了去味喷雾,轻轻一喷~味道没有!
贵阳创值木桶鱼的特点:
1.木桶均取自雅安深山原生香杉树,纯手工制作,自带天然原木清香。
2.木桶底部采用鹅卵石加热,富含矿物质,还能持续释放热量保持温度。
3.浓郁高汤,醇厚口感,颜色有光泽味道浓郁,吃鱼涮菜还能喝汤。
4.专属酸菜腌制工艺,选材发酵调味精准把控,熬做汤底酸香开胃,给汤提鲜。
5.龙利鱼刺少肉多,口感鲜美爽滑,久煮不老无腥味,富含不饱和脂肪酸和高蛋白,营养丰富。
贵阳创值培训优势:
1:零基础、全程实操、配方单在手。
2:包教包会,学习时间不限制,学会为止,直到能独立完成产品制作。
3:一次性收清,中途不收取任何费用,包括后期免费重学,技术免费升级。
4:全程以实际操作为主,让学员真正掌握技术。
5:一人学费两人学习,包吃包住。
6:签订正规合同学习,保障学员基本权益。
贵阳创值培训内容:
1.前期所有材料原材料的认识及选择。
2、食材的选择。
3、一些方法技巧及时间。
4、各类食材的调制。
5、实际操作每个流程。
6、反复练习,每个流程,能独立完成产品满意为止。

贵阳职业培训相关信息
注册时间:2019年06月24日
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