我想在安顺开羊肉粉店 去哪里可以学羊肉粉技术

诚飞水城羊肉粉培训7S服务标准:

|一，前期电话咨询了解

1，电话或者微信Q Q咨询进行初步了解，直到做出投资羊肉粉店的决定。

|二，免费专车接待到店品尝味道

2，电话预约确定某月某日到达，公司安排专职司机到火车站高铁站专车接待到公司水城羊肉粉培训实体店品尝羊肉粉味道。或者自行到达公司水城羊肉粉培训总店品尝味道。

|三，学前口味对比

3，品尝后需要对比口味的，公司免费带学员到贵州本土日销500碗以上的百年羊肉粉店品尝羊肉粉，以便和我们的羊肉粉味道对比，味道满意以后再决定是否学习。做出决定学习羊肉粉后，向我们的业务经理或者店铺工作人员提出申请羊肉粉技术培训服务。

4，我们会有专人陪同签订甲乙双方学习水城羊肉粉培训合同。

5，水城羊肉粉培训时间一般4-7天，因人而异。直到学会为止。

6，水城羊肉粉培训期间不收任何费用，饮食住宿均免费。

7，期间服从老师安排制作生产各种产品和学习羊肉粉制作程序。

8，学会后领取标准的赠送水城羊肉粉培训文字资料

9，结业后选择门店时可以咨询创始人门店技巧，帮助判断店铺价值，分析是否适合开羊肉粉店。需要提供店铺设计图纸的，公司免费提供标准的羊肉粉店效果图。



|四，学习期间实体店实操+4小时超级水城羊肉粉培训理论课

A,实操培训内容

1），配置羊骨头和羊肉、水的比例

2），称量羊肉粉高汤香料的配方比例

3），学习熬制油辣椒的工艺流程和配方比例

4），学习泡发米粉的流程

5），学习制作酸菜的工艺

6），学习制作香酥辣椒的工艺

7），学习制作泡萝卜的工艺

8），学习制作泡白菜的工艺

9），学习掌握高汤的火候

10），学习掌握羊肉的熟度

11），学习掌握各种调料的功能和用量

12），学习如何配置一碗完整的羊肉粉

13），学习收银推荐的技巧

14），学习店铺装修的格局和厨房设备的采购标准，以及厨房设备的摆放

B,4小时超级水城羊肉粉培训理论课

15），学习店铺的运营技巧和灵活应对店铺开业期，成熟期，稳定期的运营方针

16），学习运用电商平台销售羊肉粉的利弊

17），学习羊肉粉精髓的三大构成要素

18），学习选择店铺的位置

19），学习店铺的装修风格

20），学习店铺经营的技巧

21），学习经商的思维

22），学习羊肉粉实战过程中遇到的问题

23），观看核心理论课视频4小时

|五，水城羊肉粉培训之配方验证

每一个学员均需要在我们的羊肉粉店自己称量老师给你的配方熬制一锅羊肉粉高汤，达到店长要求，能够在本公司实体店售卖标准之后才能结业。

|六，售后创始人亲自售后辅导

|七，羊肉粉培训之专用设备配送