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美蛙入口肉细嫩、爽口、滑润、再加上我们精细研发的底料和配料，将独创工艺融汇其中，汤底鲜香，辣而不燥、香而不腻，底料的鲜美尽煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，鲜香细嫩，回味悠长。美蛙新鲜，吃的时候才杀，鱼头又是整条鱼的精华，两者加在一起可以说味道及其独特。很多人想知道，美蛙鱼头培训难不难，【贵名厨】美蛙鱼头培训，包教包会。
培训内容：
1.美蛙鱼头的原料选购。
2.配料的采购及前期处理。
3.美蛙鱼头火锅的汤底制作等。
4.所有项目师傅手把手教学，学员实操练习。
5.后期电话辅导，开店疑难问题解决。
贵名厨美蛙鱼头培训方式采取专业老师一对一的实战示范，讲解技术；老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学；学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；学员制作出成品后，老师对成品进行品评；老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
所以来到贵名厨不用担心学不到核心的小吃制作技术，我们秉着对每一位学员负责的宗旨传授每一位学员小吃制作核心技术，并且到每一位学员学会为止。有意向参观人士，可以随时来校咨询。
