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诚飞正宗羊肉粉一对一教学包学会

更新时间:2019-06-01 12:19:31 浏览次数:62次
区域: 贵阳 > 息烽 > 温泉
类别:厨师培训
地址:贵州省贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城诚飞餐饮培训中心6楼
贵州哪有特色羊肉粉培训 诚飞正宗羊肉粉一对一教学包学会
贵阳羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有贵阳羊肉粉驰名。贵阳市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。 

羊肉粉的做法是:
先将羊肉纯好,先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。后加入纯过的羊汤。这样做出来的羊肉粉,热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。
贵阳羊肉粉特点:
  羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也称作“米线”)。羊肉粉讲究的是吃原汤味。一般羊都是当天宰杀剥皮,不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。除去肉和骨之外,再用一两只母鸡,佐以少许冰糖,这样的汤尤为鲜美。
  
项目名称 贵阳羊肉粉 
培训时间 3-5天,随到随学,包教包会,免费终生升级技术 

贵阳羊肉粉培训内容: 
课程介绍: 
1.讲述贵阳羊肉粉的整体操作经营方式。 
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。 
3.讲解贵阳羊肉粉汤料的配比及熬制。 
4.讲解各类油码的制作方法。 
5.讲解贵阳羊肉粉的烫制技术。 
6.讲述贵阳羊肉粉的成品制作技术。 
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
诚飞餐饮培训有限公司是一家以学习小吃技术、食品技术开发、餐饮咨询为一体的综合性餐饮发展企业,采用一对一,手把手教学,注重实际操作的能力。真诚帮扶想要自己创业的小个体。
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一、我们所传授的学习项目,都是当今市场上较为流行的热门项目,适合在全国范围内开展,多元化经营,即可开店,又可做流动性摆摊,小本经营,风险小,回报快,是每位创业者的。
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诚飞餐饮培训中心
联系人:邹老师
1:地 址:贵州省贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城诚飞餐饮培训中心6楼
乘车路线:火车站坐203路到通银配件城,高铁坐260到通银配件城,金阳客车站坐688或8881号线到通银配件城站下车即可。详情请咨询老师哦。电话微信同号。 2:郑重承诺,口碑好技术正宗,现场实践操作,包吃住,不限时间,随到随学,欢迎您来实地考察学习!
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5月5日
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