豆腐圆子做法豆腐圆子哪里可以学习豆腐圆子学费是多少

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过年在我们老家都会做一种圆子，家家户户没有不做的，那就是用豆腐做的纯纯的豆腐丸子，吃起来软嫩好吃，可以干吃也可以炖煮，味道都超级的棒，做法也简单，不过要做好还是有个小窍门哦，一起来看看。

豆腐丸子的做法
1.把豆腐捣碎，直到像肉馅一样烂，不要捣得太过，要保留一点点颗粒感才好吃
2.打入两只鸡蛋，搅拌均匀。
3.另取一只碗，放入葱花，倒入适量香油，不要太多，朝一个方向搅拌好。
4.将搅拌好的葱花倒进豆腐馅里，再次搅拌均匀。
5.干海菜碎用水泡一下就软了，用刀切碎，放进馅里搅拌好。如果有其它海味，好软又提味的，都可以切碎了放进来，放一点就好。
6.加入豆瓣酱，我家只有六月香的，所以随手放了点，其他牌子的应该也好吃。
7.加入适量十三香 适量盐，搅拌均匀就好了
放适量面粉搅拌均匀，用来增加黏性。
8.架起油锅开炸，一开始用小火，下了一部分丸子后再转中火，看着颜色差不多了就捞起，因为馅料都是容易熟的，所以不用炸很久。

创业咨询师：邱老师
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