学特色烧烤制作方法技巧 在贵阳哪里可以学特色烧烤

说到烤箱，如果你还仅仅停留在用它来做面包和一些西式餐点上那可了！！其实烤箱的用途真的很多，今天计仔君就为大家推荐一篇神一样的烤箱使用指南！　　顾名思义，“简单”就是食材洗洗切切，经过简单的调味腌制，直接扔进去烤就可以了。代表菜有烤鸡翅、烤五花肉、烤薯角等等。　　烤蘑菇　　一道非常简单、但无比惊艳的食物。蘑菇洗净，把根去掉，在蘑菇凹进去的表面撒几粒盐，入烤箱180度15分钟。简单吧！　　慢慢地，蘑菇中间会聚集出一窝汁水，这是蘑菇本身的汁水！鲜就是它了！一口下去……　　没错……这就是传说中初恋的感觉……　　烤蛤蜊　　大青蛤吐尽沙后刷一刷洗一洗，平铺入烤箱，200度15分钟。　　一个个在烤箱中慢慢打开~~~　　海鲜本来就有少许咸味，吃口淡的不必加料碟，真正的原汁原味！有空试着做一下，你会爱上我的……　　烤鸡腿串　　鸡腿去骨，切成小块，用叉烧酱拌匀，入冰箱腌一夜。和青椒（或是彩椒、菌菇）相间着串起来，入烤箱200度15分钟。中途刷一至两遍蜂蜜。　　烤虾　　海虾洗净，开背去虾线，捣几瓣蒜泥，热油倒入爆香，加入少许盐，和虾拌一拌腌15分种，排排座放锡纸上，入烤箱，200度15分钟。味道真是棒极了！　　如果是对虾、明虾，开背，切到虾腹不断刀，嵌入芝士，下面铺土豆泥，表面撒少许盐入烤箱，200度20分钟。出炉撒黑胡椒。　　复杂篇　　代表菜：自制肉松、披萨、烤鱼、烤猪肉脯等。　　自制肉松　　纯精肉，去膜切块，注意肉的纹数，要垂直于纹路切下去。加料酒、姜片，冷水下锅焯水。肉类焯水一定要冷水下锅，否则内部的血水出不来。　　焯水的同时另一边准备卤料，水+生抽+老抽+八角+桂皮+花椒+香叶+糖。将焯好水的肉块扔进去高压锅煲45分钟至肉质酥烂。　　出锅后入可以将肉块稍稍打散，浸泡在汤汁里入冰箱过夜，使之更入味。沥掉汤汁，加入糖、油、芝麻、少许五香粉，入面包桶开启和面档，搅至肉纤维成为细丝，这个过程不是太长，约20分钟。　　搅得差不多后入平铺在烤盘上，入烤箱，低温100-120度，开启热风进行烘干，每过十几分钟翻拌一下。直至烘干，平铺凉透，再入保鲜盒。我用了2斤的精肉，成品470克。　　肉松不仅仅可以配粥吃，用它来做面包的配角也非常出彩。　　与其说烤箱是用来做各种甜点的，倒不如说它们离不开烤箱。其实自己也吃得不多，大多数都给同事吃了，没办法，既然我瘦不下来，那只有增肥身边的人了……欢迎前来考察，满意再学哦~~`培训时间老师手把手一对一教学，配方直接给你、随到随学，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般大至时间是4-5天左右，主要时间视个人情况而定。学习时间：上午9:00-12:00，下午13:30-18:00食宿问题：学习期间提供吃住适合人群：下岗工人，小成本创业人群，刚入社会想自己创业的大学生，夫妻档创业者，开小吃店想进行小吃口味升级的，贵阳诚飞将是您不悔的选择。技术保障：技术是包三年三年之内有任何技术方面的问题随时过来复习提升技术都是免费的创业咨询人：小万老师我们的地址是:贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城的6楼和7楼‍