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学羊肉粉开店哪里有教正宗的羊肉粉技术呢

更新时间:2019-01-01 12:02:40 浏览次数:136次
区域: 贵阳 > 南明 > 太慈桥
类别:厨师培训
地址:贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城六楼

                          羊肉粉
  贵州人对粉的喜爱之情就如同北方人对面食的喜爱,米粉爽滑有劲道,营养又健康,故而受到了广大人名群众的喜爱。因贵州常年湿气较为严重人们喜食辣椒,更喜欢食这个花溪牛肉粉。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。
  南方人喜食米粉,不仅因为米粉爽滑的口感更因其易消化,所以上到老人下至小孩都非常喜食米粉,在贵州又因为大家喜食羊肉,故而将羊肉与米粉结合做出了一碗热气腾腾香味十足的羊肉粉。羊肉粉无论是作为早餐还是夜宵都是大家的不二选择,其中贵州出名粉的莫过于遵义虾子羊肉粉和水城羊肉粉了,其独特的口感及辣椒使得大家对它情有独钟,无论市作为早餐还是夜宵对于人们来说都是再适合不过的了。
  花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。
  培训时间:不限制时间,包教包会,学会为止。(一般3-5天左右,视个人情况而定)
贵阳职业培训相关信息
5月5日
注册时间:2018年02月24日
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