德园包子普通包子专业发面师傅手把手教学培训

本项目适合所有对德园包子感兴趣，有想开德园包子店的创业人群。
学习时间：大多数学员3-5天能掌握好本项目技术
培训时间：9:00-12:00，14:00-18:00

德园包子整店技术培训
  都知道这么一首民谣：杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷。德园包子皮薄筋软、外形丰满、纯正浓郁，入口油而不腻，色香味俱全，是大众喜爱的美味。
百年老店德园位于长沙的繁华地带，每天早上，买包子的人排成长龙，在店门前延伸折曲，也算是长沙街头一景。

培训内容：德园鲜肉大包 德园香菇鲜肉包 德园五仁糖包 德园老面馒头 德园雪里红酸菜包 德园葱花卷 德园银丝卷德园马蹄卷 德园双油烧麦 糯米芝麻球 酥甜南瓜饼 德园莲蓉包 无矾大油条 黄金大饼 养胃稀饭 现磨豆浆

培训时间：上午9:00—下午17:00（15天）随到随学培训地址：贵阳小河乌江路口世纪华联5楼）优惠活动：请跟客服咨询当前优惠活动

培训内容学员报名之后，我们即刻会将该项目的全套技术配方资料，都毫不保留的交给学员，不控制任何配方和原料。

1、首先，我们要教学员，按照我们成熟的配方来学习制作各种包子的馅料，在师傅的指导下，学员亲手操作，制作猪肉馅、豆沙馅、韭菜馅、白菜馅、酸菜馅。

2、然后，要按照我们的标准配方，学员亲手操作，学习配料、和面、发面。这个过程除了教正确的配方外，还会着重教学员正确的揉面手法，以及如何观察面团发酵状态的诀窍，确保学员能亲手发出松软的面团来。

3、到了现在，馅料做好了，面团发好了，就要在师傅的示范指导下，学员亲手操作，来反复的学习包包子，这个过程重要的，当然就是包包子的手法和技巧了，虽然学员们一开始都会不熟练，但是经过师傅指导和学员自己反复实践之后，都能够学习掌握好包包子的手法和技巧，包出好看的包子来的。

4、做好的包子，就要学习如何使用蒸炉，如何控火，来蒸熟包子。

5、接下来，还要学习制作馒头，主要学习和馒头面，醒面，揉面切面剂，成型，蒸制馒头。

6、再下一步呢，就要按照现在健康无害的配方，来学习制作无矾油条，主要学习和油条面，醒面，成型，拉条，切片，炸油条。

7、学习制作现磨豆浆，主要学习如何泡豆子、煮豆子、现磨豆浆。