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贵阳肠旺面培训

更新时间:2018-06-04 14:44:38 浏览次数:64次
区域: 贵阳 > 贵阳周边
类别:厨师培训
地址:贵州省贵阳市小河乌江路王武村委五楼
  贵州飘味香餐饮管理有限公司,位于贵州省贵阳市小河乌江路王武村村委五楼。是专业的一家全国连锁的餐饮技术培训机构,专业做小吃技术,已培训成千上万的学员。
【肠旺面】
据说在一百多年前,贵阳北门桥一带肉案林立。桥头有傅、颜两家面馆,他们用肉案上的猪肥肠和猪血旺做成肠旺面,以招徕前来买肉买菜的顾客。两家面馆互相竞争,使肠旺面的质量不断提高,后在贵阳卖出了名气。
具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白,葱花嫩绿,豆芽金黄,一碗捧出,使人顿感赏心悦目,待举箸下咽,更是满口生香。
面条脆细爽口、食不粘牙;肉哨香脆、肠旺鲜嫩;辣而不猛、油而不腻;汤鲜味美、回味悠长。

咨询热线:15985178203
小超老师,微信同号
地址:贵州省贵阳市小河乌江路王武村委五楼

我校培训项目:
火热项目:冷饮奶茶,特色烧烤烤鱼,牛肉粉,羊肉粉,肠旺面。海鲜大咖,特色火锅,包子馒头,西点蛋糕
地方特色类:包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅、四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭,铁板炒饭炒面 、老鸭粉 丝汤,牛肉粉丝汤、卤菜、火锅、凉菜 卤菜、绝味鸭脖,重庆烧鸡公,酸菜鱼 水煮鱼 ;砂锅米线,麻辣烫,疯狂土豆,肠粉, 冷菜,蒸菜,煲仔饭 盖饭,冷串串香 ,钵钵鸡,美颜煲汤、木桶饭、过桥米线,臭豆腐、鱼粉。
面食类:包子、破酥包、生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴 锅 饺、包子、牛肉煎包,土家酱香饼、鸡蛋 灌饼、皇中皇饼,山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、银丝卷、马蹄卷、南瓜饼、牛肉面、馄饨、大娘水饺、饼 类、酥类、蒸饺、粉团,杂酱面、油酥 饼。
休闲小吃类:开心花甲、土耳其烤肉、肉夹馍、甘梅地瓜、关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡 翅、鸡排、韩国薯片、砂锅养生粥、冰粥、薯条、格子Q 等上百种 小吃技术!
饮品类: 港式 台式奶茶、满记甜品、鲜芋仙、冰粥 等 等!
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注册时间:2018年05月03日
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