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肠旺面的制作：
肠旺面具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
3.自我实践：备原材料，老师旁边检查指导。自己操作所有流程；

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