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鹅肉顿成汤，吃了能止咳。中医认为咳嗽不仅是人体肺的病变，还与人体的五脏六腑有关。《随息居饮食谱》记载，鹅肉补虚，暖胃生津，尤适宜于气津不足，凡时常口渴、气短、乏力、食欲不振者，可常食鹅肉。此外，用鹅肉炖萝卜还可大利肺气，止咳化痰平喘。有的人秋冬容易，经常吃一点鹅肉，对和急慢性气管炎有良效
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