我们也要保证自身的卫生,在给顾客分切水果的时候要佩戴一次性手套和口罩,不能上完货就直接徒手接触裸露的商品,这些细节很重要,要让顾客吃着放心,给顾客留下好的印象。
4.价格牌设计
你还在以为价格牌只有展示产品价格的功能吗?那你就大错特错了!现在的价格牌除了能标注价格之外,功能还有很多。我们可以把产品的名字进行标注,在价格牌的下方还可以把产品的产地、作用等做简单介绍,这样顾客在购买的时候就多了几种选择性,大家不再仅仅是因为它好吃而去购买,而是因为它对身体的某种作用去购买!
5.合理布局
顾客进到一家水果店,他们的购买路线其实是可以估测和规划的,我们把出口和入口分开,让客流不会进行堆积,把付款处和称重处分开,可以节约付款时间。把需求量高的商品排放在主动线的两旁,让顾客能够更方便的挑选。
6.完美陈列
合理的陈列可以给顾客带来舒适感,让产品看上去更加丰富,可以让顾客尽情挑选。当然这种量感并不是真的用产品堆砌出来的,假底是水果陈列中的好帮手,我们一定要把假底利用好,用假底做出更多陈列形状,激发顾客的购买欲望。
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