贵州茅江酒厂茅江酒食酸有利于健康

说起这酒价格真的不贵，598元1瓶，容量是500ml， 53°酱香酒，为什么说它不贵呢，接下来，大家和我了解一下茅江酒。此酒需要历经5年窖藏，而在美酒面世之前，为重要的一道工艺就是勾调。冯小宁大师作为品酒大师,茅台酒八仙之一，她的品判和勾兑，代表茅台镇酱酒的高水准。
贵州茅江酒厂的茅江酒作为酱香型酒的典型代表之一，其酸度高，是其他酒的3--5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。
了解茅江大师特酿之所以好，是因为茅江大师特酿以茅台镇本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点。
酿造工艺—坤沙工艺：主要分为制曲、制酒、勾调、贮存，检验，包装六个环节。贵州茅江酒厂茅江大师特酿要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，经过冯小宁大师进行勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。坤沙工艺，也就是常说的正宗的酱香型白酒酿造工艺，是严格按照传统茅台酒工艺进行生产，其生产周期从重阳节到第二年中秋节前后，长达10个月，出酒率低，保证酒的品质！
大家了解之后，是不是就觉得贵州茅江酒厂的这个酒，用15年以上老酒勾调，保证酒体的稳定性，以及具有一定的收藏价值。喝后有利于身体健康，历史悠久的老牌集体酿酒企业，同时也是贵州供销系统的重点骨干企业。贵州茅江酒厂是值得我们信任的良心厂家。