西部农产品交易中心 贵州茶叶不火天理难容

来源：文/西部农产品交易中心　图/网络

贵州茶叶不火天理难容

　　中国是世界上种茶、制茶早的国家，而贵州又是中国种茶、制茶早的地区之一。茶是我国的“国饮”。发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋元，普及于明清，如今已与咖啡和可可并称为风靡世界的三大无酒精饮料。

　　贵州产茶历史悠久，公元前200年左右的《尔雅》《贵州通志》和《续黔书》早记载了“茶出婺川者、名高树茶”之类的文字。1980年7月13日在贵州省晴隆县发现了迄今为止世界上一块茶籽化石，这一发现奠定了贵州乃茶叶发源地的事实。

　　贵州是全国兼具低纬度、高海拔、寡日照、昼夜温差大的山水宝地，具备了茶叶种植几乎所有的有利条件。同时，贵州还是中国茶叶种植面积大省，可以说贵州茶叶的规模无出其右。

　　贵州高山云雾环绕的独特环境造就了其独特的品质。《贵州茶叶品牌产品标准和技术规程》把所有品牌茶叶的一级、二级（包括珍品、特级）水浸出物含量确定在40%以上,这是一个大的突破,在中国没有一个茶区,没有哪个省把水浸出物的标准定在40%以上。国标的水浸出物含量只有34%，贵州的标准比国标还要高6个百分点，可以说贵州茶叶的质量是有目共睹，毋庸置疑的。

　　从自然条件、政策扶持、发展历史、发展环境、产品质量等角度综合来看，贵州茶叶不火简直天理难容。然而事实是：贵州茶叶真的不火！

　　贵州的湄潭翠芽与西湖龙井、普洱茶、铁观音等知名茶叶在品质上不遑多让，然而卖价却只有这些知名茶叶的一半甚至不到三分之一。归根结底，是贵州茶叶在品牌建设与文化宣传上落后所导致的。

　　贵州长期闭塞导致思想落后，在改革开放后没有抓住经济上升的黄金时期建立品牌。而贵州传统优势茶叶是绿茶，如今绿茶已然成为茶叶市场的红海，竞争太过激烈，想要从中分一杯羹着实不易。因此，贵州虽然天生有产好茶的环境，但是没有卖茶的地理条件，也没有抓住打造知名度的机遇。

　　贵州的气候条件极佳，盛产好茶，但客观上竞争激烈，主观上思维落后让贵州茶叶陷入了不温不火的尴尬境地。若想得到全国消费者的认可，还需要持续不断的努力。路漫漫其修远兮，贵州茶叶还有很长一段路要走。