贵州西部农产品 黔山有桥城都匀出毛尖

来源：图/网络

都匀毛尖

　　黔山产毛尖

　　都匀城位于“九溪归一”的剑江河畔，碧玉般的剑江水，沿江两岸莺语流花，青山耸翠，是一个山水交融、山清水秀的天然生态环境。都匀城内有各种不同建筑风格的桥梁近100座，横跨在涵抱全程的剑江河上，所以都匀有“高原桥城”的美誉。都匀属于亚热带季风湿润气候，四季分明，三伏不热，冬行夏令，秋高气爽，气候湿润，2012年获得“全球绿色城市”称号。

　　都匀生态环境良好，气候温和，是我国茶叶的主要产地之一，其中以“都匀毛尖”负盛名。都匀毛尖又名“白毛尖”“细毛尖”“鱼钩茶”“雀舌茶”等，1956年毛泽东亲笔命名“都匀毛尖”，是中国名茶之一，也是贵州三大名茶之一。2017年3月7日在贵州西部农产品交易中心上市。

都匀毛尖

　　都匀毛尖茶细分

　　明前茶：清明节前采制的茶。明前茶用春天刚刚冒出来的嫩芽制成，茶叶较嫩，喝着有淡淡的清香，芽头细小、多豪、汤色明亮。明前茶给人的感觉就是两个字--“高档”！所以这款茶适合送礼。

　　谷雨茶：谷雨前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛，茶叶一芽一叶开始形成，如含苞待放的花骨朵，清甜诱人。谷雨茶仅次于明前茶，味道稍微加重了些。主要适合稍高档消费的人群。

　　春尾茶：春天末期前采制的茶。经过一个冬天的沉积，一个春天的成长，这时候的茶叶已经成熟，虽然口感不能喝明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜。这种茶适合大众人群。

　　夏茶：夏天采制的茶。随着温度升高，雨水充足，茶叶也迅速的生长，这是采的茶叶就相对比较淳厚。夏茶叶子泡出来比较大、宽，茶水比较浓、味道微苦，耐泡。主要适合对茶叶需求比较大的饭店，茶馆等，因为它便宜。