餐饮业之所以被称为“勤行”,是因为要求从业者要脑勤、眼勤、嘴勤、手勤、脚勤。
从起心动念到投资经营,每个环节都要劳心劳力,马虎不得。
想起很久以前的县城超市,开了较好家台湾奶茶店,正对大门口很显眼。我那时还住在农村,每次和父母去都要点上一杯。老板娘,很热情,还会用鸡尾酒罐摇奶茶,做出的饮品味道也浓郁,香芋味的较佳。不记得她什么时候走了,之后小县城的奶茶也很少比那好喝。
生活需要。可以这么来说奶茶或许已经成为当今年轻人一种生活休闲娱乐中必不可少的东西,吃火锅烧烤的时候来一杯,看电影的时候来一杯,逛街时也来一杯,走在大街上商场里几乎随处可见总有那么些人手上都拿着一杯奶茶。甚至奶茶的地位可能已经超过了咖啡和酒。
社交需要。通过喝奶茶,产生一种连带性,比如说两个人中,一个喜欢喝,一个不怎么喝,逛街的时候一个喝的很开心,津津有味的,另一个看着他喝难免会觉得有点奇怪和尴尬,所以时间长了那个不爱喝的也被了,两个人会约着一起-奶茶,分享各自不同口味的口感,讨论奶茶各个品牌的好感度,无形中也增加了于奶茶有关的话题度。
市场需要。奶茶市场发展至今,噱头很大,已经连续产生N多个奶茶品牌,除了我们所知晓的知名奶茶品牌,还有各种各样的品牌崛起,人对什么的需求大,市场就会发展成我们所需要的那样。现在的奶茶市场,可以说供大于求,我们所经常喝的也就是哪几种,但是市场还在开拓,还没达到完全饱和的程度,就会有无限的发展空间。
心理生理需要。从较初的嗜酒如命,嗜咖啡如命,到现在的嗜奶茶如命。一星期不喝一杯奶茶,就感觉缺少了点什么,奶茶就是快乐的源泉,没有什么是一杯奶茶解决不了的。奶茶能带来一种满足感与安慰感。
总之,奶茶已经成为当代dx生,都市白领等年轻一代的一种生活社交必需品,但是也会面临着一些问题,激烈的行业竞争容易产生同质化,不同的品牌但是产品的命名和口味可能会大同小异,这也是奶茶行业的短板,所以创新性对于一个企业行业的发展也显得弥足珍贵。
夏季饮品类: 港式奶茶、满记甜品、鲜芋仙甜品、冰粥等等!
诚飞餐饮培训方式:
学习方式:一对一教学,学员亲手实践练习。
授课时间:周一到周天(早9点—晚5点)节假日无休。
学习人数:交一份学费可两人同时过来学习
学习费用:按项目收费,一次性收费
学习时间:大概四五天左右,学会为止,不限制时间
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