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常说“南粉北面”，意思就是说南方人爱吃粉，北方人爱吃面，高原上的贵州人就爱吃粉，粉类的小吃数不胜数，羊肉粉就是其中之一，在贵州说起羊肉粉，人们都很熟悉，常见较出名的羊肉粉就有兴义羊肉粉、遵义羊肉粉、水城羊肉粉、金沙羊肉粉、黔西羊肉粉、沙土羊肉粉”等。
羊肉的保健作用：
1. 补虚，温中暖下，治虚劳赢瘦、腰膝酸软、产后虚冷、、寒疝。
2.开胃肥健，养胆明目，利肺助气、豁痰止咳，强脾健胃。
3.温经，治产后血虚乳少、虚弱自汗。
4.温肾，补益肾虚、治腰冷。
5.生肌健力，遇风寒、利胎产、状筋骨、后肠胃。 贵阳诚飞餐饮小吃技术培训学校：
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