贵州冰粉要美味好吃,那制作工艺就是重点。专业的团队,专业的技术会让你制作的贵州冰粉要和你之前品尝过的口味一模一样。也可以根据你的口味为你调制独特的口味,再将秘制配方授予你。
内容
1.所需香料的认识及处理 。
2.掌握主料、辅料及味型。
3.水果配料的搭配方式 。
4.冰粉的制作方法。
5.掌握食材的保存保鲜方式。
6.您练习制作方法和实操步骤 。
7.店铺的选址、设计、运营、管理、流程等 。
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