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时下有许多餐饮创业者都想做卤菜生意，因为卖卤菜不是特别累，而且还很方便，你只要把要卖的卤菜食品，先卤制好，等顾客来购买的时候，再用刀给顾客切好，打包即可。
时下有许多餐饮创业者都想做卤菜生意，因为卖卤菜不是特别累，而且还很方便，你只要把要卖的卤菜
食品，先卤制好，等顾客来购买的时候，再用刀给顾客切好，打包即可。
卤鸡翅毛利润50%，卤鸡腿毛利润50%，卤鸡爪毛利润50%，卤猪耳毛利润35%，卤牛肉毛利润30%，卤猪蹄
毛利润35%，卤鸡胗毛利润40%，卤猪肚子毛利润35%，卤藕片毛利润60%，卤千张毛利润60%，卤毛豆毛利
润60%，卤茶叶蛋毛利润60%，卤鸡翅尖毛利润50%，卤花生毛利润60%。
注：以上卤菜利润仅供参考。具体详细利润，还得根据你的原料进价，卤制成本，销售价格等因素决定
，所以，卤菜利润很难有一个具体的数字。
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