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要说贵州哪里的牛肉粉吃，当然要属花溪牛肉粉。牛肉粉是我们贵州各地家喻户晓、人人皆知的风味美食。要说中国的牛肉粉哪里好吃，在我看来就三个地方，江西省抚州牛肉粉，湖南省的津市牛肉粉，贵州省花溪牛肉粉。当然我喜欢吃的就是我们贵州花溪牛肉粉，色香味俱全。常见的臊子有泡椒，清汤，焖肉。这四种臊子我是喜欢焖肉的，好吃，又有劲道。
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